Cuisinier en Collectivité H/F - Actual Saint Malo 703

Nous sommes actuellement à la recherche d'un Cuisinier en collectivité (H/F) pour renforcer l'équipe d'un de nos clients.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Assurer la mise en place et le dressage des repas
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel

Lieu de mission : Saint-Malo
Prise de poste : Dès que possible
Durée du contrat : 1 mois renouvelable
Horaires : Travail en semaine et le week-end, en journée et/ou en soirée
Rémunération : 12,96 EUR brut/heure - Vous avez une première expérience réussie en cuisine collective ou traditionnelle.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires de base.
- Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes dynamique et savez gérer les périodes de forte activité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits
• Sécurité alimentaire