Cuisinier H/F - Hotel Saint Enogat

L'Hotel St Enogat, situé à Dinard dans le quartier animé de St Enogat vient d'ouvrir ses portes et propose une restauration conviviale pour toute la journée :
- Petits déjeuners
- Brunchs
- Plats du jour, planches, rillettes, salades composées

L'équipe recherche un(e) cuisinier(e) en CDI.

Vos missions :
- Participer aux activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Suivre l'approvisionnement des produits et des stocks
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité sanitaire des aliments, connaître les nomres haccp
- Concevoir avec le Chef de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Vous travaillerez en collaboration avec un chef cuisinier.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Recettes