Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F.
Nous recherchons pour notre client, une entreprise renommée dans le domaine de la boulangerie à ST MALO, un boulanger H/F qualifié.
En tant que boulanger, vos missions principales seront les suivantes :
- Préparation et fabrication de produits de boulangerie : pains de toutes sortes, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, etc.
- Gestion de la cuisson : veiller au respect des temps et des températures de cuisson pour garantir la qualité des produits.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : nettoyage et entretien des équipements de travail et de l'espace de fabrication.
- Gestion des stocks et approvisionnement : assurer un approvisionnement constant en matières premières de qualité.
- Participation à la gestion de l'équipe : travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente et les autres membres de l'atelier.
La mission est à pourvoir en intérim.
Mission à pourvoir immédiatement.
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
Profil recherché : Boulanger H/F
Compétences requises :
- Expérience en boulangerie, dans un cadre artisanale ou industriel
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
- Gestion des pétrins et des fours
- Connaissance des différentes étapes de la production
Qualités professionnelles :
- Autonomie et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et réactivité
- Passion pour la boulangerie et engagement envers la qualité
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- Réactivité
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation