Boulanger H/F - Interaction Emeraude

agence d'emploi
Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la grande distribution, un Boulanger H/F pour un contrat à durée indéterminée (CDI). La boulangerie est un art qui requiert passion et précision. Au sein de notre équipe dynamique, le boulanger sera chargé de contribuer à la production quotidienne de produits de boulangerie frais et de qualité. Vos missions incluront : - Préparation des pâtes à pain et viennoiseries selon les recettes et les techniques traditionnelles. - Cuisson des différents types de pains et viennoiseries. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks de matières premières et anticipation des besoins pour les commandes. - Entretien et nettoyage des équipements et du plan de travail.Compétences et qualités requises : - Formation ou expérience significative en boulangerie. - Maîtrise des techniques de panification. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises. - Sens de l'organisation et attention aux détails. - Engagement envers la qualité et la satisfaction client. Salaire : Heure / 12.31€ Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation