Contrôleur Opérationnel & Recettes H/F - Barrière

Contrôleur Opérationnel & Recettes H/F Barrière · Dinard - 35 · CDI

Les missions du poste

La Station de Dinard / Saint Malo recherche son/sa Contrôleur/se Opérationnel/le & Recettes H/F

La Station Barrière Dinard/St Malo c'est 2 Casinos et 1 Hôtel 5* et un effectif de de près de 200 salariés (hors extras) selon la saison.

Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétuant une tradition d'élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d'Or, piscine privée, Spa Shiseido, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d'une aura de sérénité.
Le Casino Barrière de Dinard, le plus grand casino de Bretagne (1800m²) avec ses 117 machines à sous, proposant aux clients au sein de son restaurant Le Grand Bain une aventure culinaire où élégance convivialité et exigence sont les maîtres-mots.
Le Casino Barrière de Saint-Malo, lieu iconique à proximité du coeur historique de la ville, et comptant 125 machines à sous, un restaurant Le Bistro Barrière et un bar.

Rattaché(e) directement à la responsable finance, vous aurez pour missions principales :

Contrôle des recettes :

Assurer le contrôle quotidien et la réconciliation des recettes de l'hôtel et du casino.
Vérifier le strict respect des procédures Groupe sur les ventes hébergement, les flux de trésorerie, les débiteurs divers, ainsi que sur une partie des activités Jeux (Machines à sous et Jeux de table).
Établir les constats d'écarts, formaliser les recommandations.
Assurer le suivi rigoureux de la politique des offerts (hôtel et casino).

Gestion des créances & Relations financières externes :

Prendre en charge l'intégralité du cycle débiteurs (séminaires hôtel) : facturation, suivi des encaissements, relances.
Coordonner les opérations de ramassage de fonds pour la partie hôtelière en lien avec les convoyeurs de fonds.

Diplômé(e) d'un Bac +2 minimum en contrôle de gestion, comptabilité ou Gestion Hôtelière, vous justifiez d'une expérience réussie de 3 à 5 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur hôtelier.
Excel n'a pas de secret pour vous (maîtrise avancée) et vous avez une appétence pour les outils de reporting / ERP hôteliers (Opéra Cloud)
Qualités personnelles : Rigueur méthodologique, esprit critique, discrétion, diplomatie et sens aigu du relationnel opérationnel.