Equipier Polyvalent Cuisine - Plongeur H/F - L'escapade

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Equipier Polyvalent Cuisine - Plongeur H/F L'escapade · Saint-Malo - 35 · CDI

Les missions du poste

BOOMSY c'est un endroit où l'on vient lâcher prise, changer de rythme et s'offrir un moment qui fait du bien.On y vient pour se dépenser, se détendre et se retrouver.Sur 3 500 m², découvrez un univers immersif et moderne dédié au plaisir du mouvement : padel, escalade, squash, badminton et pickleball, en pratique libre et décomplexée, pour tous les niveaux.Au-dessus des espaces sportifs un bar-restaurant accessible à tous, avec une terrasse de 200 m².
Tu es passionné(e) par la restauration, tu aimes le travail en équipe et tu veux évoluer dans une ambiance conviviale et rythmée
En tant qu'équipier polyvalent cuisine / plonge (H/F), tu participes à la bonne tenue de la cuisine et à la plonge. Véritable soutien de l'équipe, tu contribues à la qualité du service et à la bonne humeur en cuisine !

En plonge :
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, du matériel de cuisine et des plans de travail.
- Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de plonge.
Et au quotidien :
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Maintenir un environnement propre, organisé et agréable.
- Être un membre actif et positif de l'équipe, même pendant les coups de rush !
- Respect de l'état d'esprit du complexe (bonne humeur, plaisir d'accueillir, partage et solidarité)
Et éventuellement en cuisine selon les besoins :
- Participer à la préparation des produits : découpe, cuisson, dressage, mise en place.
- Aider les cuisiniers pendant le service, notamment sur les préparations simples et les envois.
- Contribuer au respect des recettes et des standards qualité de l'établissement.

Profil recherché
- Tu es motivé(e), dynamique et rigoureux, avec un vrai esprit d'équipe.
- Tu aimes le rythme et la convivialité d'un bar-restaurant sportif.
- Tu es polyvalent, prêt à apprendre et à évoluer.
- Une première expérience en cuisine ou plonge est un plus, mais pas obligatoire : ta motivation fera la différence !
- Être exemplaire sur la ponctualité.
- Respect de ses coéquipiers et de sa hiérarchie

Ce qu'on t'offre
- Une ambiance jeune, conviviale et sportive.
- Des avantages repas et un environnement où on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux.
- Des avantages sur les activités du complexe

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Une première expérience souhaitée

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Polyvalent(e),Dynamique, motivé(e) et rigoureux

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Rigueur et méthode
  • HACCP
  • Plonge
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