Responsable de Salle H/F - ADAL

L'auberge du clos des vignes recherche son responsable de salle pour encadrer son équipe et garantir la qualité de l'accueil et du service.

- Organiser et superviser les services;
- Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle;
- Répartir les postes et transmettre les consignes avant chaque service;
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction;
- Prendre les commandes et participer activement au service;
- Maitriser la carte des plats et des vins afin de conseiller les clients...

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Conseils clientèle
• Service en salle
• Formation des équipes