Les missions du poste
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la grande distribution, un/une Patissier/Patissière H/F. Ce poste est à pourvoir en CDI. En tant que Pâtissier/Pâtissière H/F au sein de notre client dans le secteur de la grande distribution, vous serez chargé-e de contribuer à la satisfaction de nos clients en assurant la production de pâtisseries de qualité.
Vos missions :
- Préparation et réalisation des pâtisseries selon les recettes et les techniques appropriées
- Gestion des stocks des ingrédients et des fournitures nécessaires à la préparation
- Contrôle de la qualité et de la conformité des produits finis
- Entretien et nettoyage de l'espace de travail, du matériel et des équipements utilisés
Le profil recherché
Compétences et qualifications requises : - CAP/BEP en pâtisserie ou équivalent - Expérience préalable en pâtisserie, idéalement dans un environnement de grande distribution - Maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à évoluer dans un environnement dynamique.
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Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- Contrôle qualité
- HACCP
- Normes d'hygiène