Commis de Cuisine - CDI H/F - Hotel France Chateaubriand
- CDI
- Hotel France Chateaubriand
Les missions du poste
Intégrez une équipe passionnée à la Brasserie Chateaubriand et progressez dans un environnement formateur et convivial.Vos missions :- Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de votre poste- Assurer la mise en place, le respect des cuissons et des recettes- Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Collaborer avec l'équipe et contribuer à l'élaboration de nouvelles recettesProfil recherché :- Expérience dans un poste similaire souhaitée (selon profil)- Sens du service, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe- Bonne présentation et disponibilité (week-ends, soirées)Nous proposons :- Contrat CDI basé à Saint-Malo- Repas fournis chaque jour- Chèques vacances (avantage CDI)- Une ambiance conviviale et des opportunités d'évolution
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences requises
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits