Responsable de Salle H/F - POLPO

Le restaurant Polzo recherche un(e) responsable de salle pour piloter l'équipe de service et garantir un accueil de qualité.Missions : encadrement de l'équipe, gestion des réservations et du plan de salle, lien salle/cuisine, formation des collaborateurs.Profil : expérience confirmée sur poste similaire, leadership, sens de l'organisation et de l'hospitalité.Jours : mardi-dimanche (juillet/août), puis mardi-samedi dès septembreHoraires : 11h-14h / 18h-23hSalaire : 1 800 à 2 400 € selon profil et expérience

Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerLangues: Anglais souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Anglais
• Gestion des réservations
• Service en salle
• Management d'équipe
• Sens de l’organisation