Cuisinier en Restauration Collective H/F - Emeraude Interim

Nous recherchons pour notre client, une société de restauration collective pour un site basé à Dinard, un.e cuisinier.e.Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de :- Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson) ;- Elaborer les menus ;- Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux ;- Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits périmés ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis. Votre profil :Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP Cuisine.Vous connaissez bien les règles HACCP.Vous êtes volontaire, rigoureux et assidu.Vos conditions de travail :Poste basé à Dinard (35800).Travail un week-end sur deux.2000EUR brut x 13 mois.La mission est à pourvoir pour une durée d'un mois dans un premier temps, d'autres contrats pourront vous être proposés au terme de cette mission selon l'activité et à votre convenance.

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène