Les missions du poste

Le Bistrot de Cancale:Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer.Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle et savoureuse des bords de mer.
Cap sur la saison ! Le Bistrot de Cancale cherche un(e) serveur(se) pour la saison 2026.Profil recherché:- Première expérience facultative.- Nous pouvons vous former !- Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible et poli, chaleureux avec les clients et l'équipage- Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d'excellence- Etat d'esprit : « polyvalent-polytalent »- Permis B indispensableMissions:- Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client- Assurer la mise en place- Assurer le service de plonge si besoinInformations supplémentaires:- Deux jours et demi de congé par semaine (dont 2 jours consécutifs)- Temps de travail annualisé sur 41h- Salaire brut :- Mutuelle d'entrepriseAvantages :- Tarif préférentiel Maisons de Bricourt et Relais & Châteaux- Repas du personnel préparé avec soin par l'équipe de cuisine avec vue sur mer !- Primes de participation et d'intéressementPoste non logéType de contrat: CDD jusqu'au 31 septembrePlanning: En coupureLieu: 5 Rue Eugène et Auguste Feyen, CancaleSalaire BRUT: 1895.87€ (sur la base de 35h)Date de prise de poste: A partir de Mai

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais souhaitéPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Anglais
  • Conseils clientèle
  • Rigueur et méthode
  • Réactivité
  • Entretien des équipements
  • Plonge
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