Les missions du poste
Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement spécialisée sur les métiers du Bâtiment, des Travaux Publics, des Espaces Verts et de la Propreté.
S'appuyant sur un réseau de 41 agences, dont 13 en Ile-de-France, R2T source, recrute et délègue chaque année près de 3 000 intérimaires, dont 15% en insertion professionnelle.
Votre profil nous intéresse ! Nos agences vous proposent de valoriser votre savoir-faire et de développer vos compétences. Postulez et rejoignez une équipe dynamique et 100% spécialisée dans le domaine du BTP et de l'environnement.
R2T s'engage en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. À compétences égales, tous nos postes sont ouverts aux personnes sans distinction de sexe, d'âge, d'origine, de handicap ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.Notre agence R2T recherche pour l'un de ses clients type brasserie et basé à Saint-Malo : 1 cuisinier (F/H)
Vous participez à la mise en place et à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques de l'enseigne. Vous
assurez la cuisson des viandes et la préparation des garnitures. Vous veillez à la qualité, la présentation et la rapidité d'exécution tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous collaborez avec l'équipe cuisine et salle pour garantir la satisfaction de la clientèle.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne organisée, autonome et passionnée par la cuisine, justifiant d'une première expérience sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et savez travailler efficacement en équipe. Rigoureux(se), réactif(ve) et polyvalent(e), vous êtes capable de gérer le stress et de vous adapter au rythme soutenu d'un service. Une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est appréciée.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Rédaction de notices techniques
- Réactivité
- HACCP