Second de Cuisine H/F - la Corniche
- CDI
- la Corniche
Les missions du poste
La Corniche recrute
Face à la mer, sur la Chaussée du Sillon à Saint-Malo, La Corniche est une brasserie française élégante et vivante, ouverte 7/7.
120 couverts, une forte saisonnalité, une clientèle locale fidèle et touristique exigeante.
Notre cuisine :
Une brasserie française maîtrisée.
Poissons, fruits de mer, grands classiques, sauces légères mais précises, produits frais et de saison.
Du goût, de la régularité, du rythme. Pas de surenchère inutile - mais une vraie exigence.Nous recrutons un(e) second de cuisine
Un profil solide, structuré, impliqué avec une bonne expérience
Quelqu'un qui aime le service, le travail d'équipe et la précision. Gestion du stress et bonne communication sont indispensables.
Chez nous :
La rigueur est essentielle
L'organisation est clé
L'autonomie est valorisée
L'envie de progresser est encouragée
Nous cherchons une personne capable de tenir son poste et sa brigade, d'être constante, et d'avoir le sens du collectif.
Évolution possible selon implication et compétences
42 H / semaine 2 Jours de repos fixes
2500 euros net + pourboires
Contrat saisonnier ou CDI selon profil
Cadre de travail face à la mer
Vous aimez la cuisine de brasserie exigeante, le rythme soutenu et le travail bien fait ?
Venez nous rencontrer.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Expérience:
Cuisine: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 5 Mois
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Autonomie
- Gestion du stress
- Réactivité