Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Vendeur en poissonnerie H/F.
Dans le cadre de cette mission au sein d'une grande surface alimentaire réputée, située à CANCALE, vous serez chargé des tâches suivantes :
- Réception, contrôle et stockage des arrivages de produits de la mer.
- Mise en place et agencement du banc de poissonnerie.
- Conseil et service à la clientèle.
- Préparation de plateaux de fruits de mer sur commande.
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Entretien et nettoyage quotidien de l'espace de travail et des équipements.
Mission à pourvoir dès le 1er juillet et pour du long terme
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Profil candidat idéal - Responsable de poissonnerie H/F
Compétences requises :
- Expérience significative en poissonnerie traditionnelle et/ou en grande et moyenne surface (GMS)
- Maîtrise des règles d'hygiène et de conservation des produits frais
Qualités professionnelles :
- Excellent relationnel et sens du service client
- Rigueur et organisation
- Esprit d'équipe
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- HACCP