Chef de Partie Cuisine H/F - la Generale

Le bar iconique de Saint-Lunaire, La Potinière recherche son chef de partie cuisine (H/F) pour cet été (1er juillet -> 30 août 2026) afin de gérer la nouvelle carte street food du Bar.
Produits frais, faits maison.
Au moins 1 expérience en cuisine souhaitée.
Travail du mercredi au dimanche midi + 1 ou 2 soirs par semaine.
Merci d'accompagner votre CV de quelques lignes expliquant votre motivation.

Experience: 6 Mois

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.