Boulanger - Pâtissier H/F - aux Delices du Cap
- CDI
- aux Delices du Cap
Les missions du poste
La boulangerie-pâtisserie "Aux délices du cap" recherche un(e) boulanger(e) et/ou un Pâtissier H/F afin de compléter son équipe.Vos missions principales seront : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireset/ou-Confection des pâtisseries- Entretenir et nettoyer le laboratoire.Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine (dont le mercredi)- Travail en 39h que les matins - Poste à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP