Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - L'ancrage

L'ANCRAGE, Restaurant de type brasserie parisienne situé Intra-Muros à Saint-malo recherche un(e) serveur(se).

Vous travaillerez avec une équipe de trois personnes en salle.

Vous travaillerez selon le planning 39h/semaine.

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 15 novembre

Les jours de fermeture sont les mardis et mercredis.

Vous serez chargé(e) du service et du nettoyage en salle service du midi et du soir.

Avantages en nature : Possibilité de prendre ses repas au restaurant, repas de qualité, propre à l'établissement.

***Pas de logement possible.***

Heures supplémentaires payées.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Capacité d'écoute
• Service en salle