Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F.
Dans le cadre de cette mission dans le secteur de la restauration collective à DINARD/SAINT MALO, vous serez amené à réaliser les tâches suivantes :
- Préparer les repas en respectant les menus établisRéaliser des préparations de textures modifiées adaptées aux régimes spécifiques- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Respecter les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène en vigueur.
- Gérer les stocks et effectuer l'inventaire.
- Élaborer des menus équilibrés adaptés aux besoins des convives.
- Entretenir les locaux et le matériel de cuisine.
Le type de contrat proposé est un intérim, avec une rémunération comprise entre 12,50€ et 14,00€. Les horaires de travail sont à préciser.
Mission à pourvoir immédiatement.
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Profil recherché : Cuisinier H/F
Compétences requises :
- Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac pro cuisine ou équivalent)Expérience en restauration collective vivement souhaitée
- Connaissance des textures modifiées indispensableSens de l'organisation et rigueur.
- Capacité à travailler en équipe
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène