Serveur - Serveuse H/F - Mamma Breizh

Mamma Breizh - Gare de Saint-Malo

Crêperie dynamique située à proximité de la gare de Saint-Malo, Mamma Breizh recherche un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe immédiatement, dans le cadre d'un CDD jusqu'à la fin de la Route du Rhum incluse (évolution possible selon profil).

Le poste

Vous intervenez en salle et en terrasse au sein d'un établissement avec un rythme d'activité variable :

Période creuse : activité modérée
Vacances scolaires : environ 100 couverts / jour
Période estivale : activité plus soutenue

Service en continu avec pause dans l'après-midi.

Vos missions
Accueil et installation des clients
Prise de commande et suivi du service
Service des plats et boissons
Débarrassage rapide et efficace
Encaissement
Participation à la bonne tenue de la salle
Profil recherché
Sens des priorités (indispensable en service)
Dynamique, réactif(ve) et organisé(e)
Bonne gestion du rythme en service
Esprit d'équipe et fiabilité

Une première expérience en service est fortement appréciée
Une bonne capacité d'adaptation et un réel sens du travail sont indispensables

Organisation du travail
Restaurant ouvert du lundi au vendredi de 11h à 21h en continu
Pause dans l'après-midi
Période creuse : 4 jours travaillés / 3 jours de repos
Organisation évolutive selon l'affluence
Vacances scolaires et période estivale :
5 jours travaillés
2 jours de repos (samedi et dimanche)
+ 1 soirée garantie
Conditions
CDD immédiat jusqu'à la fin de la Route du Rhum incluse
Temps plein
Rémunération selon profil
Repas sur place
Lieu Mamma Breizh - Gare de Saint-Malo Candidature

Merci d'envoyer votre CV accompagné de vos disponibilités.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service en salle