Chef - Cheffe de Rang - Contrat Saisonnier H/F - Colette

Dans le cadre de son développement, l'entreprise recrute un(e) Chef / Cheffe de rang en contrat saisonnier dont les missions seront :
POSTE & MISSIONS
- Dresser les tables avant, pendant et après le service avec l'aide du commis(e) de salle / runner
- Assurer un accueil de qualité auprès des clients
- Placer la clientèle selon les directives du manager de salle
- Conseiller et renseigner la clientèle
- Prendre et assurer le suivi des commandes des clients
- Servir et débarrasser les tables, avec l'aide du commis(e) de salle / runner
- Porter le plateau et le torpilleur
- Réaliser les encaissements à table, en gérant une caisse de manière autonome
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la salle dans le respect des normes d'hygiène
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel de salle
- Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out)

PROFIL
Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.
Expérience exigée. La maîtrise de l'anglais est un plus.
2 jours de repos consécutifs.

Repas pris en charge. Emploi NON logé.

Localisation du poste : Saint Coulomb (35350)

Rémunération : 2 100€ net par mois

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération supplémentaire :
Pourboires

*** Poste à pourvoir jusque mi-novembre ***

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Anglais