Boulanger - Boulangère H/F - le Fournil de Cyrille

Boulangerie experte en pains spéciaux, de curiosités bretonnes, chocolats, macarons et glaces.Au sein de la boulangerie pâtisserie LE FOURNIL DE CYRILLE, vous serez en charge de la fabrication, production, façonnage et cuisson des différents pains spéciaux et pains courants et brioches.

Vous travaillez du lundi au dimanche avec un repos hebdomadaire par roulement négociable avec l'employeur.

Démarrage entre 2h et 4h, par roulement.

Le permis B est demandé car des livraisons occasionnelles peuvent être effectuée, sur St-Malo seulement

Experience: 2 An(s) - ou débutant accepté si obtention CAP

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie