Les missions du poste
GERINTER Saint-Malo recherche un Second de cuisine / Crêpier (H/F) pour l'un de ses clients situé à Saint-Malo.
Vos missions :
Assurer la préparation des pâtes à crêpes et galettes (froment et sarrasin).
Réaliser le tournage, la cuisson et le garnissage des crêpes et galettes à la minute.
Seconder le Chef de cuisine dans la gestion des stocks, les commandes et l'application des fiches techniques.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à l'organisation et à l'encadrement de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
Informations complémentaires :
Poste à pourvoir en CDI à Saint-Malo Intra-Muros.
Rémunération comprise entre 2 350 € et 2 850 € brut mensuel selon expérience et autonomie.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
1 week-end complet de repos par mois (pouvant aller jusqu'à 2 selon la saison).
Prise en charge d'un abonnement parking ou transports en commun afin de faciliter l'accès à Intra-Muros.
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !
Venez nous rencontrer à l'agence GERINTER Saint-Malo :
1 avenue Jean Jaurès, 35400 SAINT-MALO
**.**.**.**.**
****@****.**
Le profil recherché
Expérience significative en crêperie et/ou cuisine traditionnelle.
Rapidité, organisation et capacité à gérer les périodes de forte activité.
Rigueur, autonomie et bon esprit d'équipe.