Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - 2Rgb

Dans le cadre de l'accroissement d'activité de la saison estivale , nous recherchons notre pizzaiolo / pizzaiola .

Vous êtes quelqu'un de soigneux, rapide et dynamique, vous avez l'esprit d'équipe et êtes fédérateur , vous aimez les challenges ? Nous avons le poste qu'il vous faut .

Cadre verdoyant , cuisine neuve , vous collaborerez avec une équipe de 4 personnes dont le chef de cuisine .

Environ 170 couverts le soir pour une cuisine avec une carte de brasserie , pizzas , galettes , plus vente à emporter .

Vous aurez la responsabilité de l'élaboration de la pâte à pizza , la mise en place pizza

Le travail à la main est mis en valeur .

Travail du soir + 2 midi par semaine

Poste à pourvoir d'Avril à fin Octobre

Salaire selon profil .

Logement possible

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Caractéristiques des farines levure, additifs,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Vendre une prestation ou un produit

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.