Patissier H/F - le Fournil de la Baie

Boulangerie familiale et conviviale au sein d'un ensemble de commerceVous êtes un.e Patissier.ère autonome et créatif.ve !

Venez intégrer notre équipe dynamique, vous confectionnerez les pâtisseries (hors feuilletage) pour les 2 espaces de vente Cherrueix et St Broladre.

Vous aimez créer des nouvelles recettes, nous sommes preneur des idées nouvelles afin de les proposer à nos clients dans les espaces de vente.

Vous serez en charge également de la cuisson des viennoiseries et des tartelettes.

Vous êtes garant de l'hygiène au sein du laboratoire pâtisserie.

Vous travaillez 6 jours sur 7 (repos le lundi)
Vous commencez au plus tôt à 4h la semaine et 3h le week-end et finissez en fonction de l'activité à 10h30.

Le salaire est négociable en fonction de votre profil et expérience (heures supplémentaire rémunérées)
Poste à pourvoir rapidement.

Experience: 2 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie