Alternance Employé Polyvalent Restauration Rapide BTS Mco H/F - FACULTE DES METIERS – CAMPUS DE SAINT-MALO

La Faculté des métiers de Saint-Malo propose des formations en alternance dans les domaines du commerce-vente, de l'hôtellerie-restauration-tourisme, de la comptabilité-gestion et de l'assistanat - ressources humaines.

Depuis 2024, le site accueille également l'Institut Supérieur du Design de Saint-Malo, renforçant ainsi l'offre de formation autour des métiers du design et de l'innovation.

Le site est idéalement situé : à deux pas du centre-ville et facilement accessible en train, bus ou vélo. Il dispose d'espaces de formation innovants : salle de réalité virtuelle, écrans tactiles, espace de coworking... Un cadre moderne et stimulant pour apprendre autrement.

Et si votre prochaine étape professionnelle alliait études et expérience en restauration rapide ?

La Faculté des Métiers - CCI 35, campus de Saint-Malo, propose une alternance au sein d'une grande enseigne de restauration rapide pour préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). Vous évoluerez dans un environnement où rythme, rigueur et sens du service se combinent au quotidien.

Vos missions principales s'articuleront autour des responsabilités suivantes :

- Accueillir et servir les clients
- Préparer les produits selon les procédures internes et les normes d'hygiène
- Gérer les encaissements et veiller à la bonne tenue de la caisse
- Participer à l'approvisionnement et au contrôle des stocks
- Maintenir la propreté des espaces de production et de restauration
- Contribuer à la mise en avant des offres promotionnelles
- Collaborer avec l'équipe pour assurer la fluidité du service

Ce poste en alternance vous permettra de développer des compétences concrètes en relation client, gestion et organisation, tout en préparant votre diplôme..

- Sens du service
- Goût pour le travail en équipe
- Rigueur dans l'application des consignes et des règles d'hygiène
- Réactivité face aux imprévus et bonne gestion du temps
- Intérêt pour la vente et la satisfaction client
- BAC obtenu ou en cours

Une première expérience dans la restauration ou le commerce serait un atout, sans être indispensable. Votre motivation et votre sérieux feront la différence.

• Service client
• Gestion des stocks
• Encaissement