Pâtissier en Apprentissage H/F - la Fringale

LA FRINGALE est un établissement de restauration rapide situé à Dol-de-Bretagne, reconnu pour son ambiance conviviale et son service dynamique. Nous proposons une cuisine simple, fraîche et gourmande, dans un cadre chaleureux où la satisfaction client est au coeur de nos priorités.Nous recherchons un(e) apprenti(e) en pâtisserie pour la rentrée 2026 :

Vous intégrerez l'équipe en cuisine et serez formé(e) aux bases de la pâtisserie destinée à la restauration rapide.

Vos missions :
- Participer à la préparation quotidienne des desserts et pâtisseries
- Assurer la mise en place et le dressage des produits
- Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création ou à l'amélioration de nouvelles recettes
- Maintenir un poste de travail propre et organisé

Profil recherché :
- Vous souhaitez préparer un CAP Pâtissier, Mention Complémentaire, ou un diplôme équivalent
- Vous êtes motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la pâtisserie

N'hésitez pas à nous déposer votre candidature

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie