Chef de Rang H/F - Interaction

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un hôtel restaurant de standing, un(e) CHEF DE RANG H/F en CDI.

Au sein de cet établissement reconnu pour la qualité de son service et son ambiance chaleureuse, le/la chef(fe) de rang sera un acteur clé de l'expérience client. Il/elle assure le bon déroulement du service en salle, garantissant une prise en charge attentive et professionnelle des convives.

Vos missions :
- Organiser et préparer la salle avant le service du petit déjeuner
- Accueillir et accompagner le/la client-e tout au long de son repas
- Prendre les commandes avec rigueur et les transmettre à la cuisine
- Veiller à la présentation et au bon déroulement du service
- Assurer un service fluide et personnalisé en respectant les standards de l'établissement
- Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir la satisfaction des client-e-s
- Effectuer le débarrassage et rangement en fin de service
- Assurer le service du midi

Service en continu
Horaires : 7h-16h
Expérience exigée pour ce poste

Compétences attendues :
- Expérience dans un poste similaire en restauration haut de gamme appréciée
- Excellente présentation et sens du relationnel
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne organisation et sens du service client
- Maîtrise des outils de prise de commande informatisée serait un plus
- La maitrise de l'anglais serait un plus

Avantages du poste :
- Intégrer un établissement de prestige au sein d'une équipe passionnée
- Ambiance de travail conviviale et respectueuse

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Anglais
• Management d'équipe