Chef de Partie H/F - 35

Le Rocher, une nouvelle adresse gourmande dans le quartier de Rothéneuf
Situé dans le haut du bourg de Rothéneuf, à Saint-Malo, le restaurant Le Rocher, ouvert par le chef Romain Roullier, se veut être un lieu chaleureux, familial et gourmand.LE ROCHER" Restaurant sur St Malo, quartier de Rothéneuf avec une capacité de 60 couverts recherche une personne pour occuper le poste de chef de partie (H/F).

Vous aurez pour missions principales :
- Préparation des plats
- Gestion de la cuisine
- Organisation et supervision
- Respect des normes
- Gestion des stocks

Contrat saisonnier à pourvoir du 15 mai au 1er novembre 2026. Ce contrat pourrait évoluer en fonction des performances et des besoins de l'entreprise.

Temps de travail hebdomadaire : 35 h, en coupures de 11h à 15h et de 20h à 23h00 environ.
Travail le week end.
Vous aurez 2 1/2 jours de repos hebdomadaires