Chef de Partie Brasserie - Contrat Saisonnier H/F - 35

À propos du poste
La brasserie de l'Hôtel France et Chateaubriand, située au coeur de Saint-Malo intra-muros, est à la recherche d'un/d'une Chef / Cheffe de partie pour la saison.

Vos missions :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de votre poste
- Assurer la mise en place, le respect des cuissons et des recettes
- Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec l'équipe et contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes

Profil recherché :
- Expérience dans un poste similaire souhaitée (selon profil)
- Sens du service, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Bonne présentation et disponibilité (week-ends, soirées)

Nous proposons :
- Primes
- Repas fournis chaque jour
- Une ambiance conviviale et des opportunités d'évolution