Crepier H/F - 35

GERINTER recherche un Crêpier (H/F) pour l'un de ses clients situé à Saint-Malo.

Vos missions :
Assurer la préparation des pâtes à crêpes et galettes (froment et sarrasin).
Réaliser le tournage, la cuisson et le garnissage des crêpes et galettes à la minute.
Seconder le Chef de cuisine dans la gestion des stocks, les commandes et l'application des fiches techniques.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Informations complémentaires :
Poste à pourvoir en intérim sur du long terme à Saint-Malo Intra-Muros.
2 jours de repos consécutifs par semaine.

Profil recherché
Expérience significative en crêperie et/ou cuisine traditionnelle.
Rapidité, organisation et capacité à gérer les périodes de forte activité.
Rigueur, autonomie et bon esprit d'équipe.