Responsable de Boutique H/F - 35

Notre client est une maison gastronomique française renommée pour son expertise artisanale et ses produits premium.Rattaché au responsable de réseau, vous pilotez votre boutique et garantissez la qualité de l'expérience client. À ce titre, vos missions seront les suivantes :

* Accueillir, conseiller et encaisser la clientèle
* Assurer la tenue quotidienne du point de vente
* Réaliser les tâches métiers (coupe, emballage, soins produits, préparation plateaux)
* Gérer commandes, stocks, inventaires et non-conformités
* Superviser devis, réclamations et situations de conflit
* Préparer et mener les audits qualité et sécurité
* Suivre les indicateurs, tableaux de bord et budgets
* Organiser les animations commerciales et actions de fidélisation
* Identifier les leviers de croissance et mettre en oeuvre les plans d'action
* Recruter, intégrer et former les collaborateurs
* Gérer plannings, absences, pointages et réglementation
* Réaliser les entretiens annuels et gérer les aspects disciplinaires

* Un salaire annuel fixe sur 12 mois
* Un 13e mois après un an d'ancienneté
* Contrat 39h du mardi au dimanche
* Un weekend OFF par mois