Employé Polyvalent de Snack - Bar et Épicerie H/F - 35

L'entreprise

Venez rejoindre la Ville Huchetet son équipe pour une belle aventure.

Notre camping 4 étoiles est situé à Saint-Malo, dans le quartier sud de Quelmer, non loin de l'estuaire de la Rance. Il est implanté sur un parc clos de 6 hectares agréablement boisé autour d'un château de style romantique.

Nous proposons à nos clients différents types d'hébergements : mobile-homes, cabanes Lodges, chalets, pods, cabanes randonneurs et emplacements de camping. Nous disposons également d'une piscine couverte et d'un parc aquatique extérieur ainsi qu'un bar-snack, d'une crêperie et d'une épicerie.Description du poste

Missions:

- Côté épicerie :

- Effectuer la vente du pain et des viennoiserie le matin,

- Encaisser les clients et les renseigner si besoin,

- Effectuer le réassort des produits,

- Vérifier les dates des produits frais et du sec quotidiennement. Retirer les produits dont les DLC sont passées.

- Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement

- Effectuer l'entretien du point de vente, du stock, du plan de travail et du matériel.

- Côté bar / snack :

- Accueillir les clients et prendre leurs commandes au bar,

- Préparer les commandes et servir les clients au comptoir,

- Effectuer la préparation de plats simples, et des boissons (snacking, softs, boissons chaudes)

- Débarrasser les tables, le comptoir et effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements du bar et de la salle,

- Effectuer la plonge de la vaisselle,

- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.

- Vérifier les DLC et respecter les normes HACCP

- Procéder à l'encaissement des consommations,

- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes,

Ce poste s'effectue principalement le matin, et certains jours en coupure (matin et soir). 1 jour de repos par semaine.

Horaires:36h

Salaire: 1970€ brut / mois

CDD Saisonnier à pourvoir du 26/03 au 23/09

Logement possible avec participation de 125€/mois.