Chef de Partie H/F - 35

L'hôtel restaurant le PRINTANIA recherche pour la saison 2026 (mars à mi novembre)
un/une CHEF/ CHEFFE DE PARTIE confirmé(e), passionné(e) et motivé(e)

Vos missions :
- Vous participez à l'élaboration du menu du jour
- Vous organisez et vous participez à la production
- Vous veillez à la qualité des plats
- Vous veillez à l'état des stocks, pour le bon approvisionnement.
- Vous accompagnez vos collaborateurs dans leurs quotidiens de travail
- Vous assistez le chef de cuisine, au sein d'une brigade
- Vous suivez et faites respecter les règles d'hygiène

Votre profil :
- Vous êtes passionné par votre métier.
- Vous êtes énergique, et bon communiquant
- Vous êtes à l'aise dans la gestion des produits.