Chef - Cheffe de Rang H/F - 35

Le Restaurant LE ROCHER à Saint Malo, référencé au Guide Michelin et au Collège Culinaire de France recrute un(e) Chef(fe) de rang (H/F) pour renforcer son équipe.
Nous proposons une cuisine bistronomique et une belle carte de vins sélectionnés pour une clientèle française et internationale.

Votre mission :
- Assurer l'accueil des clients
- Conseiller les clients sur les choix du menu et des vins.
- Prendre les commandes et garantir la bonne communication avec la cuisine.
- Veiller à la mise en place et à l'entretien de la salle.
- Superviser et coordonner le service de votre rang : Belle mise en place, rythme du service
- Maintenir un environnement propre et accueillant en permanence.
- Partager vos idées, votre énergie et votre envie de faire plaisir : chaque détail compte pour créer une belle expérience

* prise de poste au 16 janvier *
logement possible