Préparateur de Pâte - Cutteriste H/F - 35

Notre client malouin, expert dans la production de surimi, recherche un(e) cutteriste pour accompagner son développement et préparer la saison à venir.Vos missions principales :

- Préparer la pâte de surimi selon les standards qualité établis
- Incorporer les ingrédients dans la cuve en respectant rigoureusement la formulation
- Démarrer et superviser le cycle de malaxage pour obtenir une texture homogène
- Contrôler le processus de fabrication et garantir la qualité du produit
- Nettoyer et entretenir les cuves après chaque utilisation

Poste essentiel pour assurer l'excellence de notre production et contribuer directement à la création d'un produit phare de l'industrie halieutique !

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.