Boulanger H/F - 35

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le secteur de la boulangerie, un(e) Chef boulanger H/F en CDI.

En tant que Chef boulanger H/F, vous serez en charge de la gestion et de la production des pains et viennoiseries, tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène.

Vous supervisez la fabrication, organisez le travail de l'équipe et veillez à l'approvisionnement des matières premières.

Vos missions :

- Organiser et planifier la production quotidienne de pains et viennoiseries
- Assurer la fabrication selon les recettes et les standards de qualité
- Encadrer et accompagner le/la boulanger(-ère) et l'équipe de production
- Contrôler la conformité des produits finis
- Gérer les commandes et le stock des matières premières
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue