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Cuisinier - Ecailler H/F - 35

Description du poste

Les Viviers de La Houle, situé sur le port de Cancale, est un établissement réputé pour ses huîtres et fruits de mer frais , offrant une vue imprenable sur la baie. Notre équipe dynamique s'efforce de satisfaire notre clientèle chaque jour dans une ambiance familliale.

Nous recherchons un Cuisinier - Ecailler H/F dont les missions seront les suivantes:

- Réception de marchandises et gestion des stocks
- Mise en place de l'étal de vente
- Cuisson des coquillages et crustacés
- Montage de plateaux de fruits de mer
- Ouverture des huîtres
- Proposition et élaboration de plats traiteur
- Respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Vos horaires de travail:

- Mercredi - Jeudi - Dimanche (matin uniquement)
- Vendredi - samedi (toute la journée)
- Repos les lundi et mardi

Salaire et avantages du poste:

- CDD de 6 mois en vue d'un CDI
- 35 heures hebdo
- Salaire horaire de 15.90 € brut
- Poste évoluttif
- Carte ticket restaurant
- Badge parking fourni

Si vous avez de l'expérience, que vous êtes motivé(e), organisé(e) et capable de travailler en équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Compétences requises

  • Restauration
  • Gestion des stocks
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Saint-Malo

  • Taux de chomage : 10%
  • Population : 46803
  • Médiane niveau de vie : 22260€/an
  • Demandeurs d'emploi : 4190
  • Actifs : 18466
  • Nombres d'entreprises : 4072

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