Chef de Partie H/F - 35

Le Rocher, une nouvelle adresse gourmande dans le quartier de Rothéneuf
Situé dans le haut du bourg de Rothéneuf, à Saint-Malo, le restaurant Le Rocher, ouvert par le chef Romain Roullier, se veut être un lieu chaleureux, familial et gourmand.LE ROCHER" Restaurant sur St Malo, quartier de Rothéneuf avec une capacité de 60 couverts recherche une personne pour occuper le poste de chef de partie (H/F).

Vous aurez pour missions principales :
- Préparation des plats
- Gestion de la cuisine
- Organisation et supervision
- Respect des normes
- Gestion des stocks

3 jours de congés hebdomadaires! Dimanches soirs + lundis, mardis + 1 autre demi-journée

Possibilité de logement.