Tourier H/F - 35

La Maison HECTOR recherche pour son laboratoire situé au coeur de St MALO intramuros, un tourier (ère).

Ses missions seront :
- S'occuper du pétrissage et du tourage des croissants, viennoiseries et du feuilletage.
- Fabriquer les cookies, muffins, kouign aman et Far breton
- Utilisation adéquate et maîtrise des appareils de cuisson
- Respect strict et mise en pratique des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Travail de nuit de 1h00 à 8h00

Le poste est à pourvoir en CDI, 2 jours consécutifs de repos.