Employé de Fabrication Cuisine - Traiteur H/F - 35

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, à taille humaine, qui valorise le savoir-faire artisanal et la qualité des produits ? Rejoignez notre équipe au Super U de Pleurtuit, acteur local engagé dans la satisfaction client et le développement des compétences.

Votre mission :
Sous la responsabilité de votre manager, vous prenez en charge deux pôles essentiels de notre offre fraîcheur :

- La préparation quotidienne de notre offre de « Fraîche Découpe » Fruits et Légumes :

- Cups de fruits frais, salades de fruits, mélanges prêts à cuire (ratatouille, tomates persillées...)
- L'élaboration de notre offre Traiteur Libre-Service et Traditionnel :

- Plats cuisinés maison (boeuf bourguignon, paëlla, couscous, hachis parmentier...)

- Salades fraîches (piémontaise, carottes râpées, taboulé, salade du pêcheur...)

Vous garantissez la qualité et l'attrait des produits, en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP, procédures de traçabilité, DLC...).17