Chef de Rang H/F - 35

LE CASINO BARRIÈRE DINARD RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG EN CDI

Au sein du Casino Barrière Dinard, le restaurant Grand Bain propose une brasserie contemporaine ouverte sur l'océan.

Pensé dans un décor élégant inspiré de l'Art déco, le lieu offre une vue panoramique sur la plage de Dinard et la Côte d'Émeraude, grâce à de larges baies vitrées qui laissent entrer la lumière et la mer dans la salle.

La cuisine met à l'honneur les produits de la mer et du terroir breton, entre huîtres, pêche du jour, sole meunière ou grands classiques de brasserie, dans une ambiance vivante qui accompagne les soirées du casino.

Rejoindre ce restaurant, c'est participer à une adresse où gastronomie, panorama maritime et esprit convivial se rencontrent pour offrir aux clients une expérience complète.

- Accueillir les clients et assurer un service de qualité
- Faire les mises en place du restaurant
- Garantir de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre rang dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre
- Entretenir et développer le sens du service et de la relation clients
- Participer au développement du chiffre d'affaires
- Être garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock
- Assurer la satisfaction clientèle et sa fidélisation.