Commis de Cuisine H/F - 35

LE CASINO BARRIÈRE DE DINARD RECRUTE UN COMMIS DE CUISINE H/F Grand Bain nouveau restaurant à Dinar vous ouvre ses portes pour une aventure culinaire où élégance convivialité et exigence sont les maîtres-mots. Dans un cadre lumineux et soigné inspiré par l'esprit de la côte d'Émeraude la carte valorise les produits de la mer : huîtres à l'unit pêche du jour et sole meunière... partageant l'affiche avec les grands classiques de brasserie populaire comme le tartare de boeuf et la volaille au vin jaune. C'est une cuisine gourmande de qualité et de saison.

Pour accompagner notre lancement en juin nous recherchons un(e) commis de cuisine rigoureux(se) et motivé(e) à s'investir dans une belle aventure humaine et culinaire. Vous serez rattaché(e) à notre Chef de Cuisine et aurez un rôle majeur dans l'ouverture de ce nouveau concept.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Participer à la mise en place des produits et des postes de travail
- Aider à la préparation des entrées plats et desserts
- Appliquer les consignes du chef et respecter les fiches techniques
- Garantir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail (HACCP)
- Apprendre et évoluer au sein d'une équipe bienveillante et exigeante